

Herzlich Willkommen!
Auf den folgenden Seiten erfahren Sie Wissenswertes über unseren Hof, unsere vielfältigen Angebote und unseren Service. Außerdem erhalten Sie einen umfassenden Überblick über unsere diversen Verkaufsstände und unseren Hofladen. Dabei steht nicht nur Spargel auf unserem Plan, sondern noch so viel mehr!
Stöbern Sie einfach ein wenig auf unserer Seite oder kommen Sie gerne direkt bei uns vorbei.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team vom Spargel- und Erdbeerhof Kaufmann


Wir vereinigen die Tradition unseres Familienbetriebes mit einer zukunftsorientierten Landwirtschaft, die regional verankert ist. Zentral in der Ortschaft Vollbüttel gelegen, befindet sich unser Spargel- und Erdbeerhof in unmittelbarer Nähe der Niedersächsischen Spargelstraße. Hier wächst und gedeiht unser königliches Gemüse auf feinsten Heidesandböden zu einem hochwertigen Produkt mit ausnahmsloser Qualität heran.
Nachdem in der Vergangenheit der Grundstein für den langjährigen Spargelanbau gelegt wurde, entwickeln wir uns nun seit fast 30 Jahren durch kontinuierliche Erweiterungen stetig für Sie weiter. Deshalb gehören wir heute zu einem der bekanntesten Spargelhöfe der Region.
Neben unserem Spargel bieten wir zudem Erdbeeren aus eigenem Anbau, den wir genauso leidenschaftlich betreiben. Frische und ein hoher Qualitätsanspruch haben selbstverständlich auch hier oberste Priorität.
In unserem liebevoll eingerichteten Hofladen erhalten Sie außerdem eine Vielfalt an Köstlichkeiten und weiterer regionaler Produkte, um Ihr Spargel- oder Erdbeergericht geschmacklich perfekt abrunden zu können.
Überzeugen Sie sich selbst!
Unsere Leistungen
Es Grüßt die Schloß Schänke Wolfenbüttel.

Heute habe ich dort Heidelbeeren gekauft. Auch die sind zu empfehlen.
Frische Erdbeeren waren sehr lecker, Spargel war okay.